2017年 03月 24日

料理がおいしい。。。



  春の風が心地よくなってきた今日この頃。

  とてもショックなことが。。。

  スーツが入らなくなったとです(-_-;)

  小値賀に来て10ヶ月。4キロ増までは自覚していたんですが、まさかスーツが。。。


  なぜこんなになったか。

  原因1 料理を食べまくる。
  原因2 運動不足

   お酒は原因にはなってないと考えています。


  
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  田舎料理のご馳走が!


  
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  やっぱり最高のポテサラ!
  ヒジキにトマト(笑)


  
  
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   憩いの家ではカレー!!
   玉ねぎを何個切ったことか。

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   1人分の量、半端ない!
   デザートまでついています。


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   11月から始めた集いの場所での昼食は鹿の肉!


 観光客と一緒にお邪魔したお宅では

 
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  料亭か!!

 
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   最近作った料理としては。

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  シビの刺身、イカの煮つけ、鹿の肉の野菜炒めのうちの、野菜炒め。

 いつかこんな風に私も刺身を切れるようになるのか、否か。


  料理がおいしいから仕方ないけど、、、スクワット始めます。

 
 

  

 

 
  
 







  
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# by hozutomo | 2017-03-24 11:15 | 小値賀島 | Trackback | Comments(0)
2017年 03月 11日

佐世保 地おこマルシェ



   

   
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   佐世保港のみなとターミナルで10日、11日の2日間行われたながさき(地)おこマルシェ。

   すごく盛況でした!!


   小値賀からはみぞっちがピーナッツペーストと生姜シロップを販売。

   大盛況でみんなイキイキしてました~!!


  
   久しぶりに諫早。

   今日は天気も良く、暖かかったので、諫早散策。


   
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   大村湾の端。


   
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   その反対は川へ
   
  
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   市の境目!テンション上がります!! 

   
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   高速の下!!これもテンション上がります~~!!

   

   
   ウォーキング、やっぱり気持ちいいです!




   
   


  
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# by hozutomo | 2017-03-11 20:57 | 小値賀島 | Trackback | Comments(0)
2017年 02月 22日

只今漬け物修業中。





六島の協力隊からもらった大根を人生の先輩宅へ。



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見事に干し上がりました♪( ´▽`)


それをカット。

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そしてダシ。


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そして漬ける。


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完成‼︎


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初めての漬け物。

ほとんど先輩の力でしたが、完成しました( ̄^ ̄)ゞ





ガールズが集まって、ご飯。

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先輩方のパワーに圧倒されたり、パワーをもらったり。


漬け物修業、頑張ります(^∇^)




  
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# by hozutomo | 2017-02-22 22:15 | 小値賀島 | Trackback | Comments(0)
2017年 02月 18日

料理と福岡と麻雀とお雛様。



今日は綺麗な料理の撮影からはじまりました。


小値賀で数年行われていた料理コンテストの数ある作品の中から選ばれた作品は

新たにレシピ集としてまとめられることに。


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先週に引き続き今回もオシャレで美味しい料理でした〜( ´ ▽ ` )

お昼はお好み焼き。


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ケチャップ&マヨネーズ、最高ですね!


太宰府のお土産と博多座のお土産。


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桜色がとっても綺麗な和菓子。 紫蘇味で美味しい!箱も可愛かったです!


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博多座、シックでカッコイイデザインーー!

中身は薄いせんべい⁉︎クッキー⁉︎でこれもまた美味しかったです!

福岡のお土産と小値賀で出会った事がなんだか不思議な感じでした(笑)


そして、待ちに待った麻雀。


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年末から始めて大好きになりました!

役を覚えればもっと楽しいんだろうけど、わからなくても十分楽しいです‼︎

終わったらチョコが食べたくなってエイダンへ。

よく料理をするとストレス発散になるとか、気分転換になるとか聞きますが、

私にとって料理は頭が痛くなるしストレスに(笑)

でも麻雀は最高の気分転換になります( ^ω^ )


今日はドンツーでしたが。。。



そしてお雛様。


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もうすぐは〜るですね♬








  
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# by hozutomo | 2017-02-18 17:48 | 小値賀島 | Trackback | Comments(0)
2017年 02月 16日

魚の記録



夏以来⁇魚をさばきました。

スーパー主婦ご指導のもとアジを3枚おろし。


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なんとか成功‼︎ 写真がないのは残念ですが。。。


別の日太刀魚をいただいて。

焼くだけの状態のものと、刺身の練習ようにと長いまま。


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刺身に挑戦しようとはしましたが、、、

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薄すぎて絶対無理(T ^ T)

結局焼きに。




マグロの子をいただいたので。

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なんとか刺身っぽく。

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まさか彼らもこんなにズタズタに切られるとは予想もしていなかったでしょう。

残りは照り焼き風に。ケチャップを少々。


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結構なお味でした。


何はともあれ素材が良いと料理が下手でも美味しくなる事を改めて実感しました。




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主婦の方の手にかかると‼︎ キビナゴ綺麗&美味しかった〜〜!アジのフライも最高でした〜!


田舎料理だけやけん、っといつも言いながら。

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豪華すぎます‼︎

小値賀、美味しいものに溢れています。








  
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# by hozutomo | 2017-02-16 19:13 | 小値賀島 | Trackback | Comments(0)
2017年 02月 11日

上五島の津和崎へ上陸‼︎



船の欠航、抜港が続いている今日この頃、今日も寒いし、風も強い小値賀です。

先週は小値賀の方々と津和崎へ行ってきました。


船で15分。

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帰りはもっと揺れて撮影どころではありませんでした〜






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異文化交流。

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お昼は五島うどん‼︎ あご出汁でとても美味しかったです‼︎



津和崎の灯台から見た小値賀。


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この日はあいにくの天気でしたが。晴天の時にまた来たいです‼︎



参加者だけでなく、お客さんも楽しく、心温まる津和崎フェスでした〜(*^_^*)




  
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# by hozutomo | 2017-02-11 09:20 | 小値賀島 | Trackback | Comments(0)
2017年 01月 31日

納島とみぞっちとむっちゃん



先週小値賀の納島に初上陸!

みぞっちとむっちゃんと納島見学して来ました。



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# by hozutomo | 2017-01-31 11:37 | 小値賀島 | Trackback | Comments(0)
2017年 01月 26日

小値賀 グランドゴルフっていいな〜



寒すぎる日はグランドゴルフは休みになります。


昨日は曇りでしたが 、少々寒くても皆さん元気です。



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新人2人が加わり、ますます賑やかになったグランドゴルフ同好会です‼︎

私にも後輩ができましたϵ( 'Θ' )϶
誰が新人なんだか(笑)






  
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# by hozutomo | 2017-01-26 12:08 | 小値賀島 | Trackback | Comments(0)
2017年 01月 25日

小値賀 今日のみぞっち。




小値賀の 担い手公社で特産品の開発をしているみぞっち。


毎日、毎日生姜と向き合っています。


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乾燥させています。


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粉末にしています。



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1月24日のみぞっち。でした。











  
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# by hozutomo | 2017-01-25 21:25 | 小値賀島 | Trackback | Comments(0)
2017年 01月 22日

肉じゃがと鼻炎と、漬物、ケーキ。




先日、憩いの家で肉じゃがを一緒に作りました!
私は玉ねぎ担当。10人分ともなれば下準備も大変です‼︎
こんなに玉ねぎをむいたのは初めてでした(^^;;


それでもあっと言う間に完了。

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煮込んで。


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完成‼︎

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ジャガイモはほくほく、栄養満点肉じゃがでした(≧∇≦)


風邪かもしれない。。。

鼻水が出すぎる1週間でもありました。

診察結果は鼻炎。


ですよね〜、鼻水、透明だし、喉も痛くないし頭痛もないし。

鼻の下はかみすぎてヒリヒリしますが、薬飲んだら鼻水も治まってきました。

島の生活で一番不安なのは医療面です。

島で対処できない時は、船かヘリです。

福岡では考えたことない搬送方法ですから。


ただ、具合が悪いと仕事を休むといろんな方から、ご飯は⁉︎ 薬は⁉︎と連絡をいただき、
しまいには、診察まで面倒をみていただきました。
これも福岡ではありえないことだったので、申し訳ない気持ちとあたたかさを感じる事が出来ました。
結果は鼻炎でしたが、久々に鼻炎の恐怖を感じ、マスク、せんといかんかな〜と。


で、今日はケーキに漬物。
地元の方と協力隊と炬燵を囲んで。

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# by hozutomo | 2017-01-22 18:32 | 小値賀島 | Trackback | Comments(0)